Guayaquil, la perla del Pacífico
Guayaquil, también conocida como “La Perla del Pacífico“, es después de Quito, la segunda ciudad más importante y la más poblada de todo el Ecuador. Un lugar situado a orillas del río Guayas en la costa del Pacífico, con un puerto internacional que conecta con el resto de países sudamericanos.
Esta hermosa ciudad de clima cálido, durante casi todo el año, posee también altas temperaturas que oscilan entre 28 y 30 grados en los meses de verano y una diversidad de lluvias debido a su cercanía con el Pacífico.
Guayaquil ofrece numerosos atractivos turísticos, promoviendo cada vez más la afluencia de turistas que vienen de todas partes del mundo para disfrutar de esta urbe costera. Entre los principales podemos mencionar a:
- El Malecón 2000, o Malecón Simón Bolívar. Es, sin duda alguna, el lugar más simbólico de Guayaquil. Con sus 2.5 kilómetros de extensión, tiene como punto de partida al impresionante Palacio de Cristal, un antiguo mercado de la ciudad que hoy se ha convertido en una completa joya arquitectónica del siglo XX. Construida con hierro forjado y vidrio, este hermoso recinto de cristal es el lugar ideal para albergar distintos eventos culturales, de carácter público y privado.
Además, en nuestro recorrido por el Malecón 2000 encontramos edificios, restaurantes, parques y jardines adornados con monumentos históricos y hasta un centro comercial con una sala de cine de última tecnología.
Otro de los monumentos más importantes que destacan en este lugar es la Rotonda, en donde junto a un hermoso abanico de banderas sudamericanas, se levantan las esculturas de los ilustres libertadores Don José de San Martín y Simón Bolívar, quienes se hayan simulando una entrevista. Toda una maravilla monumental que merece la pena ser vista tanto de día como por la noche, cuando se encienden las luces que la hacen resplandecer aún más.
- La Torre Morisca o Torre del Reloj, es otra de las importantes edificaciones que nos encontramos en el Malecón 2000. Una torre construida en 1930 e inaugurada en 1934, con el fin de alojar el reloj de la ciudad que fue traído, por el gobernador de aquel entonces, como un regalo desde Europa durante el siglo XVIII. Una torre que guarda celosamente la historia de Guayaquil.
- Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo, en este interesante museo se exhiben aproximadamente 50.000 piezas arqueológicas nativas del Ecuador, así como numerosas obras de arte moderno. Además, los visitantes pueden disfrutar de diversas conferencias, foros, proyecciones, arte escénico, entre otras actividades que buscan promover el patrimonio cultural de este país.
- El Cerro Santa Ana, al que se accede a través de sus aproximadamente 500 escalones. Todo un reto para nuestra resistencia física, pero que vale la pena asumir. En este cerro se sitúa el Barrio de las Peñas, un barrio bohemio cuyas construcciones de estilo colonial están pintadas en distintos y llamativos colores, haciéndolo lucir muy pintoresco. En las Peñas encontramos unas cuantas galerías de arte y un sin número de cafés y bares musicales en donde se realizan conciertos en vivo.
En el cerro encontramos, también, una pequeña y acogedora capilla y el Faro de la ciudad desde el cual se pueden disfrutar de unas increíbles vistas al río Guayas y a la ciudad en general. El Cerro Santa Ana es el mirador por excelencia de la ciudad, se mire por donde se mire.
- La Catedral de Guayaquil, situada en el Parque Seminario, en el centro de la ciudad. Esta iglesia originalmente construida en madera, a mediados del siglo XV, fue reconstruida en cemento durante el siglo XX. La Catedral destaca por sus dos bellas torres de estilo neo-gótico que llaman notablemente la atención de sus visitantes.
- El Parque Seminario o Parque de las Iguanas, un parque en donde las iguanas, animales muy comunes de la fauna local, viven en total libertad, a vista y paciencia de guayaquileños y turistas. Estos curiosos animales pasean alrededor de todo el parque y hasta se suben a lo alto de los árboles desde donde parecen observarte. Desde luego un lugar que no podemos dejar de visitar.
Ocio y entretenimiento
- El Bulevar 9 de octubre (o Avenida 9 de Octubre), es quizá el lugar más concurrido de la ciudad. En esta avenida se concentran numerosos establecimientos como hoteles, restaurantes, bancos y comercios de moda. Desde luego es muy importante para el visitante de Guayaquil realizar un recorrido por las calles de esta extensa avenida que van a parar al Malecón 2000.
- Y si de artesanía local se trata, hay que visitar por lo menos uno de los tres mercados artesanales que tiene Guayaquil, pues son el lugar perfecto para realizar este tipo de compras. Aquí podremos adquirir souvenirs y objetos hechos a mano, como: sombreros, ropa, abrigos, cuadros, decoración del hogar, alfombras, guitarras, juguetes, muñecas de trapo, camisetas, bolsos, cerámica y todo aquello que puedas imaginar.
- A los guayaquileños les gusta salir a divertirse y andar de “farra” (fiesta). La Zona Rosa, no muy lejos del Malecón 2000, es la zona ideal para salir de copas y/o a bailar. También se pueden visitar las zonas de Samborondón en Puntilla, las Peñas y Urdesa.
Gastronomía
La gastronomía guayasense se basa en el consumo de pescados y mariscos. Además de los productos frescos como: las frutas, verduras, granos y hortalizas. Entre los ingredientes principales en la gastronomía de esta ciudad tenemos: el arroz, la menestra, las aves, las carnes, el plátano verde y maduro, los mariscos, el maní, entre muchos otros. Entre los platos estrella podemos mencionar al ceviche, el encebollado, el patacón con queso, el seco, arroz con menestra y carne, Bolón verde, etc.
Cómo llegar a Guayaquil
- Para llegar a Guayaquil desde el extranjero, hay que hacerlo a través de su Aeropuerto Internacional José Joaquín de Olmedo. Por otro lado, Guayaquil cuenta también con un moderno terminal terrestre hasta donde llegan los buses de distintas partes del país y desde las ciudades de los países más cercanos a Guayaquil, como es el caso de Perú.
Texto y fotografía: Libia CV
